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日本料理
靱本町がく 今川岳氏
パン
パンデュース 米山雅彦氏
イタリア料理
コッチャ 増田健二氏
フランス料理
プレスキル 佐々木康二氏
スイーツ
甘空 池尻彩子氏
和菓子
菓房 白穂 新澤貫之氏
トルコ料理
NazaR ハーカン チェリック氏
スイーツm
ma biche 村田博氏
旬の野菜を楽しむ料理法
Restaurant URA 浦田隆幸氏
蕎麦打ち
樽屋玄助 樽谷昌明氏

レッスンメニュー 7月 【カレンダー】 予約受付:6月1日(金)10時より開始
パン

お野菜たっぷりパン

スイーツ
(甘空 池尻彩子シェフ)
  • 夏野菜と黒ゴマのタルト サレ
和菓子
  • 抹茶水ようかん
  • 若あゆ焼
  • 煉切細工(朝顔)
日本料理 〜七夕に因んだ素麺を使った料理と鱧料理〜
  • 冷やし素麺 冷製トマトの摺り流し仕立て
  • 鱧フライ 梅肉ソース
  • 鱧の湯引き 酢味噌添え
  • 夏野菜の揚げ浸し(なす、きゅうり、かぼちゃなど)
フランス料理
  • 鱚のベニエ 胡瓜とタプナード
  • 舌平目のパピヨット 黒大豆みそ
  • 鶏胸肉のチーズパン粉焼きとラタトゥイユ
  • パイナップルのシャーベット

レッスンメニュー 8月 【カレンダー】 予約受付:7月2日(月)10時より開始
特別レッスン
子どもパン
NEW
ミルクパンで作る
“たっぷりクリームパン”と“カラフル野菜パン”
特別レッスン
子どもスイーツNEW
〜台湾スイーツを作りましょう〜
豆花とタピオカミルクティ、ミニミニカキ氷
スイーツ
(ma biche 村田 博シェフ)
ガトー オ フリュイ(季節のフルーツ)
特別レッスン
蕎麦打ちNEW
蕎麦(辛味大根)、夏の一品料理、信州の地酒
イタリア料理
  • 北海道産水タコのカルパッチョ すだちの香り
  • トウモロコシとベーコンのスパゲッティ
  • 黒毛和牛ハネ下肉のタリアータ
トルコ料理
  • ナスビとヨーグルトの前菜
  • 夏のギュエチ(羊肉と野菜の煮込み)
  • ピリ辛エビのブルグルピラフ
  • レバニ(コーンミールのケーキ)

シェリブロ スタッフブログ
料理教室(スタジオ)のレンタル
料理教室の貸出しを行っています。詳しくはお問合せ下さい。
⇒詳細はこちら

▼利用例
・テレビ番組の収録
・雑誌等の写真撮影
・食品メーカー試食会
・料理しながら懇親会
・企業セミナー
・個人でのご利用も可

2018.6.28NEW ◆8月特別レッスン決定! いずれもご予約は7月2日(火)10時より開始
子どもパン 子どもスイーツ 蕎麦打ち
2018.6.19NEW 【2018年8月レッスン公開】ご予約の受付は、2018年7月2日(火)10時より開始
2018.5.30 【フランス料理】7月メニュー公開 予約受付:2018年6月1日(金)10時〜
2018.5.29 【パン】7月メニュー「お野菜たっぷりパン」 予約受付:2018年6月1日(金)10時〜
2018.5.21 【2018年7月レッスン公開】ご予約の受付は、2018年6月1日(金)10時より開始
2018.4.20 【2018年6月レッスン公開】ご予約の受付は、2018年5月1日(火)10時より開始
2018.3.27 ◆4月14日(土)第2回シェリブロ美食会(会員様限定)を開催します!
2018.3.27 【パン】5月の日程が変更しました。5月16日(水) → 5月30日(水)となります。
2018.3.5 【日本料理】今川岳氏のレッスンを公開しました。ご予約の受付は、2018年3月1日(木)10時より開始
2018.3.5 【和菓子】4月の日程が変更しました。4月20日(金) → 4月16日(月)となります。
2018.2.15 【2018年4月レッスン公開】ご予約の受付は、2018年3月1日(木)10時より開始
2018.1.10 【2018年3月レッスン公開】ご予約の受付は、2018年2月1日(木)10時より開始
2017.11.21 【2018年2月レッスン公開】ご予約の受付は、2018年1月5日(金)10時より開始
2017.11.21 【2017年1月レッスン公開】 ご予約の受付は、2017年12月1日(金)10時より開始
2017.11.21 【年末年始休業のお知らせ】
2017年
12月30日(土)〜1月4日(木)まで休業いたします。ご了承くださいませ。
1月5日(木)10時より通常営業となります。
2017.10.30 ◆シェリブロのクリスマス会開催します! ご予約は11月1日(水)10時より開始
少し早いクリスマスパーティーとして、
たくさんのお料理を囲んで皆さんと一緒に楽しみましょう♪
2017.10.27 ◆12月子どもレッスン決定! いずれもご予約は11月1日(水)10時より開始

食べきかせ
未来の子供達に伝えていくべき日本の食文化、 伝統、食の知識などを、『食べ聞かせ-食育』をしながら紹介しています。古き良きものを守り、伝えていくことはとても素敵で大切なことであると シェリブロは考えます。


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