資料請求 chelibro on facebook
日本料理
靱本町がく 今川岳氏
パン
パンデュース 米山雅彦氏
イタリア料理
コッチャ 増田健二氏
旬の野菜を楽しむ料理法
Restaurant URA 浦田隆幸氏
スイーツ
amasora 池尻彩子氏
スイーツm
ma biche 村田博氏
和菓子
菓房 白穂 新澤貫之氏
蕎麦打ち
樽屋玄助 樽谷昌明氏

レッスンメニュー 12月 【カレンダー】 予約受付中
パン シュトーレン2019
スイーツ
(ma biche 村田 博シェフ)
マロンのケーク ジャンドゥーヤのクリーム
旬の野菜を楽しむ料理法 〜牛肉を使って〜
  • 牛とお野菜のサラダ仕立
  • 牛Don?!
  • 牛ホホ肉とお野菜の煮込
  • イチゴのジェラート

  • レッスンメニュー

    1月

    【カレンダー】 予約受付:12月2日(月)10時より開始
    パン ガレット・デ・ロア2020
    スイーツ
    (amasora 池尻彩子シェフ)
    高知 中里自然農園さんの人参でキャロットケーキ
    和菓子
  • 厄除け黒糖饅頭
  • 生チョコ餅
  • 上生菓子(節分の鬼)
  • 【特別レッスン】
    日本料理(男性クラス)


    鯖を1人1尾三枚におろしてきずしにし、鯖棒寿司を作り、新酒とともに頂きます。
    〜鯖を1本使って〜
  • 鯖の三枚おろしときずしの作り方
  • 鯖棒寿司
  • 鯖の錦巻き
  • 鯖のアラの船場汁
  • 蕪と干し柿のあちゃら漬け
  • 男性のご予約優先につき空席分のみ女性のご参加も受付させて頂きます。
    シェリブロ スタッフブログ
    料理教室(スタジオ)のレンタル
    料理教室の貸出しを行っています。詳しくはお問合せ下さい。
    ⇒詳細はこちら

    ▼利用例
    ・テレビ番組の収録
    ・雑誌等の写真撮影
    ・食品メーカー試食会
    ・料理しながら懇親会
    ・企業セミナー
    ・個人でのご利用も可

    2019.11.21NEW 【和菓子】1月レッスンメニューを公開しました。
    ご予約の受付は、2019年12月2日(月)10時より開始
    2019.11.20NEW

    【冬季休業のお知らせ】
    2019年12月28日(土)〜2020年1月5日(日)まで休業いたします。ご了承くださいませ。
    1月6日(月)10時より通常営業となります。
    お電話でのお問い合わせは12月27日(金)17時までです。

    2019.11.20NEW 【2019年1月レッスン公開】予約受付:12月2日(月)10時より開始
    2019.11.20NEW 【日本料理(男性クラス)】
    鯖を1人1尾三枚におろしてきずしにし、鯖棒寿司を作り、新酒とともに頂きます。
    男性のご予約優先につき空席分のみ女性のご参加も受付させて頂きます。
    2019.11.05NEW

    【パン】11月レッスン日程が変更になります。
    11月25日(月)〜 → 12月2日(月)18:30〜

    2019.10.18NEW

    【2019年12月レッスン公開】予約受付:11月1日(金)10時より開始

    2019.10.18NEW

    【スイーツ ma biche 村田博シェフ】12月レッスンの日程が変更となります。
    12月9日(月)18:30〜 → 12月3日(火)18:30〜

    2019.9.24NEW

    【重要なお知らせ】2020年1月のレッスンより、利用規約の予約方法及びキャンセル・振替の項目を下記の通り変更いたします。

    2019.9.24 【イタリアン】11月レッスンメニューを公開しました。
    ご予約の受付は、2019年10月1日(月)10時より開始
    2019.9.20

    【特別レッスン開催】料理研究家 今川れい子さんによる、ご家庭で簡単にできるおもてなし料理レッスン 〜Merry Christmas for 2019 〜を開催いたします。
    開催日:2019年11月10日(日)11:00〜 ※予約受付は2019年10月1日(火)10時より開始

    2019.9.17 【2019年11月レッスン公開】予約受付:10月1日(火)10時より開始
    2019.9.17 【旬の野菜を楽しむ料理法12月レッスン日程が変更になります。
    12月14日(土)11:30〜 → 12月7日(土)11:30〜
    2019.9.17

    【お知らせ】お持ち帰り用袋についてのお願い
    いつもご利用いただきありがとうございます。この度、環境保全の考えから、パンデュースではお持ち帰り用ビニール袋をなくしていく方向となりパンデュース本店では9月から実施しております。シェリブロにおきましても検討の結果、お持ち帰り用の袋はご持参をお願いすることになりました。(ご希望の方は、パンデュース本店にて販売しています紙袋(有料)をご利用頂けます。)
    山の資源、海の環境を大切に考えていきます。ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。

    2019.8.20

    【特別レッスン】レッスンメニューが決定しました!
    東京の人気店「ビーバーブレッド」割田健一シェフのパンレッスン

    8月26日(月)18:30〜、27日(火)14:00〜
    ただ今、両日共にキャンセル待ちでの受付となっております。

    2019.8.20 【2019年10月レッスン公開】ご予約の受付は、2019年9月2日(月)10時より開始
    2019.7.19 【2019年9月レッスン公開】ご予約の受付は、2019年8月1日(木)10時より開始
    2019.7.2

    【特別レッスン開催】料路研究家 今川れい子さんによる、ご家庭でできるおもてなし料理レッスンを開催いたします。
    開催日:2019年9月1日(日)11:00〜 ※予約受付は2019年8月1日(木)10時より開始

    2019.7.2

    【追加開催決定】東京の人気店「ビーバーブレッド」より割田健一シェフのパンレッスンの開催日を追加いたします。
    8月26日(月)18:30〜 ただ今、キャンセル待ちでの受付となっております。
    8月27日(火)14:00〜 追加開催決定

    2019.6.28

    【夏季休業のお知らせ】
    2019年8月11日(月)〜8月15日(木)まで休業いたします。ご了承くださいませ。
    8月16日(金)10時より通常営業となります。

    2019.6.25 【イタリアン】8月レッスンメニューを公開しました。
    ご予約の受付は、2019年7月1日(月)10時より開始
    2019.6.25 【和菓子】8月レッスンメニューを公開しました。
    ご予約の受付は、2019年7月1日(月)10時より開始

    2019.6.25

    【スイーツ】ma biche8月レッスンメニューを公開しました。
    ご予約の受付は、2019年7月1日(月)10時より開始
    2019.6.18 【2019年8月レッスン公開】ご予約の受付
    2019年7月1日(月)10時より開始‥スイーツm、イタリアン、日本料理、和菓子
    2019年7月2日(火)10時より開始‥パンアンコールレッスン、割田シェフのパンレッスン
    2019年7月3日(水)10時より開始‥子どもパン
    2019.6.18

    【特別レッスン開催】東京の人気店「ビーバーブレッド」より割田健一シェフをお招きした特別パンレッスンを開催いたします。
    開催日:2019年8月26日(月)18:30〜 ※予約受付は2019年7月2日(火)10時より開始

    2019.6.18 【特別レッスン開催】パンアンコールレッスン
    米山雅彦シェフのレッスンでリクエストの多いメニューの中から、アンコールレッスンを開催します。
    開催日:2019年8月8日(木)18:30〜 ※予約受付は2019年7月2日(火)10時より開始
    2019.6.18 【子どもパン】夏休み恒例!子どもパンレッスンを開催します。
    開催日:2019年8月3日(土)14:00〜、8月6日(火)14:00〜、8月10日(土)14:00〜
    ※予約受付は2019年7月3日(水)10時より開始
    2019.5.20 【2019年7月レッスン公開】ご予約の受付は、2019年6月3日(月)10時より開始
    2019.5.20

    【日本料理(男性クラス)】
    男性のご予約優先につき空席分のみ女性のご参加も受付させて頂きます。

    2019.5.7

    【お知らせ】レッスン時の撮影についてのお願い
    いつもご利用いただきありがとうございます。予てよりレッスン時の撮影についてご意見ご要望を頂戴しており、この度検討の結果、5月より動画撮影を禁止させて頂くこととなりました。写真撮影は今までどおり可能でございますので、皆さまがよりレッスンを楽しんで頂ける環境づくりのため、ご協力をよろしくお願いいたします。

    2019.4.19 【スイーツ】ma biche6月レッスンメニューを公開しました。
    ご予約の受付は、2019年5月7日(火)10時より開始
    2019.4.19 【2019年6月レッスン公開】ご予約の受付は、2019年5月7日(火)10時より開始
    2019.4.19 【ゴールデンウィーク休業のお知らせ】
    2019年4月28日(日)〜5月6日(月)
    まで休業いたします。ご了承くださいませ。
    5月7日(火)10時より通常営業となります。

    食べきかせ
    未来の子供達に伝えていくべき日本の食文化、 伝統、食の知識などを、『食べ聞かせ-食育』をしながら紹介しています。古き良きものを守り、伝えていくことはとても素敵で大切なことであると シェリブロは考えます。


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